مرجع تخصصی آب و فاضلاب

نیاز پایه‌ی بدن برای جبران آبی که از طریق تنفس، تعرق و ادرار که در حالت عادی از بدن دفع می‌شود، حداقل 6/2 لیتر در روز است. حسب شرایط محیطی و نوع اشتغال، به میزان یاد شده افزوده می‌شود، به طوری که در هنگام اشتغال به کار سخت در زیر آفتاب و دمای بالای محیط، نیاز بدن به آب به 25 لیتر در روز می‌رسد.
بنا به نظر Kleiner(1999)، حدود 33 درصد آب مورد نیاز بدن از طریق مواد غذایی تأمین می‌شود. سازمان جهانی بهداشت (WHO)، رهنمود‌های کیفیت آب آشامیدن را بر پایه‌ی آشامیدنی 2 لیتر آب در روز توسط انسان بالغی به وزن 60 کیلوگرم تدوین کرده است. با احتساب نسبت پیشنهادی Kleiner، در رهنمود این سازمان، جذب روزانه‌ی 3 لیتر آب توسط انسان بالغ مد نظر بوده است. این سازمان، برای گروه‌های خاص انسانی، آشامیدن روزانه یک لیتر آب برای کودکان با وزن 10 کیلوگرم و 75/0 لیتر آب برای نوزدان با وزن 5 کیلوگرم را در نظر گرفته است. کمیته‌ی مشترک سازمان بین‌المللی کار(ILO)، دفتر برنامه‌ریزی زیست محیطی ملل متحد (UNEP) و WHO در رهنمود " استفاده سالم از مواد شیمیایی" ، توصیه‌های خود را با فرض وزن پایه‌ی 70 کیلوگرم برای مردان، 58 کیلوگرم برای زنان و میانگین وزن 64 کیلوگرم برای مجموع زنان و مردان، مصرف آب را در شرایط گوناگون محیط کار به شرح جدول شماره‌ی 1 توصیه کرده است :

جدول شماره‌ی 1: شاخص سرانه‌ی نیاز روزانه به جذب مایعات در شرایط کاری گوناگون (ارقام برحسب لیتر)

شرایط/وضعیت سنی	بزرگ‌سالان (زنان و مردان)	مردان بزرگ‌سال	زنان بزرگ‌سال	کودکان (ده ساله)
عادی کار	2/8-3/4	2/9	2/2	1
کار در دمای محیطی بالا (میانگین دمای محیط C.32)	1/9 (با مصرف شیر) 4/1(بدون مصرف شیر)	4/5	4/5	4/5
فعالیت متوسط	1-2/4	2	1/4	1

دز کشورهای در حال توسعه، نیاز پایه‌ی فیزیولوژیک بزرگسالان به آب، در اغلب شرایط محیطی معمول، حداقل 3 لیتردر روز پیشنهاد شده است. ارتش آمریکا، نیاز آبی در دما و شرایط گوناگون کاری را به شرح زیر اعلام کرده است:
• در دمای 25 درجه‌ي سانتیگراد و کار متوسط در زیر آفتاب (نظیر کشاورزی): 5/4 لیتر در روز
• در دمای 30 درجه‌ی سانتیگراد و یا کار سخت در زیر آفتاب در دمای 25 درجه‌ی سانتیگراد : 6 لیتر در روز
سرانجام آن که (2003)Bartram , Howard با گردآوری نظر پژوهشگران میزان نیاز به آب برای برآورده ساختن نیازهای پایه‌ی بدن در شرایط کاری و فیزیولوژیکی گوناگون را در جدول شماره‌ی 2 خلاصه کرده‌اند:

مرجع تخصصی آب و فاضلاب