مرجع تخصصی آب و فاضلاب

در سال های اخیر خرید آب آشامیدنی در بطری گسترش یافته است. اینکه چرا آب آشامیدنی در بطری خریداری می شود، دلایل گوناگون دارد. از سویی خوب نبودن کیفیت آب لوله کشی در برخی از کشورها و مناطق دلیل این کار است و از سوی دیگر نا آگاهی در مورد آب و خواص آن در کنار رفع عطش و دلیل آخر سوء استفاده تولیدکنندگان آب در بطری از نا آگاهی عموم. به علاوه بعضی ها خواصی را برای آب آشامیدنی (معدنی) برمی شمارند که یا اساسا ناصحیح است و یا صحت علمی آنها هیچگاه به اثبات نرسیده...
چنانچه در صورت فقدان مواد مضر در آب میزان مواد سالم معدنی موجود در آن را به عنوان معیار مفید بودنش در نظر بگیریم، به سهولت می توان بر اساس مقایسه میزان موادی که روی بطری ها نوشته شده با میزان املاح سالم در آب لوله کشی به این نتیجه رسید که میزان املاح در آب لوله کشی همان اندازه و یا در غالب موارد بیشتر است.

● تحمیل هزینه های بالا

آنچه مسلم است اینکه چنانچه بخواهیم نیاز املاح بدن خود را از طریق نوشیدن آب (معدنی) برطرف کنیم این روشی غیرممکن است زیرا که در این صورت انسان باید روزانه تا حدود ۲۰ لیترآب بنوشد، ضمن اینکه برخی از متخصصان امور تغذیه بر این باورند که چون املاح موجود در آب منشاء معدنی دارند، بیش از ۵ درصدشان جذب بدن نمی شوند. ضمنا بهای آب در بطری ها ۵۰ تا ۷۰ برابر آب تصفیه شده لوله کشی است. طبیعی است که حداقل قشر ضعیف قادر به تامین چنین هزینه ای نبوده در حالی که نوشیدن فراوان آب ضروری است. از آنجا که آب مهمترین ماده غذایی است، توجه جدی به آن از طرف دولت امری است انکارناپذیر زیرا از یک سو بروز تنها یک اپیدمی هزینه گزافی برای دولت دربر دارد و از سوی دیگر سلامتی آب هزینه های درمانی را کاهش می دهد.

● آبهای بطری شده مشکوک

آب های لوله کشی باید بر اساس قوانین سازمان بهداشت جهانی و کشوری همه روزه مورد آزمایش قرار گیرند و در صورت سالم نبودن، به ویژه هنگامی که مقدار باکتری ها بیش از حد مجاز در آن وجود داشته باشند، موارد از طریق رسانه ها به اطلاع عموم برسند. البته این امر در ایران هم رعایت شده و روزانه علاوه بر آزمایش های متعدد در تصفیه خانه چند نمونه از نقاط مختلف شهر نیز مورد آزمایش قرار میگیرند. در مورد آب معدنی آب در بطری قوانین جدی کنترل مواد آن وجود ندارد و به استناد نشریه سازمان یونسکو (the new Courier No.۳، ۲۰۰۲)
نه تنها قوانین جدی در مورد این آبها وجود ندارد بلکه تولید کنندگان قادر به آنالیز روزانه همه مواد در آب نبوده و حتی در کشورهای صنعتی نیز دولت آنها را کنترل جدی نمی کند. از سوی دیگر حلال های شیمیایی موجود و مضر در ظروف پلاستیک در آب حل می شوند. در بطری های پلاستیک ماده شیمیایی استالدیید وارد آب می شود که مزه آب را عوض می کند. موسسه بررسی محصولات در آلمان (۲۰۰۸، Stiftung Warentest) در یک بررسی اعلام کرد نیمی از آبها در بازار یا مزه استالدیید یا پلاستیک یا مقوا و یا مزه های عجیب می دادند.
آزمایش های دیگری در آلمان در سال ۲۰۰۷ نشان دادند که در بطری های پلاستیکی ای که چند بار مورد مصرف قرار می گیرند، انواع و اقسام مواد از جمله روغن مشاهده می شوند. بر اساس همان گزارش سازمان یونسکو در بالا، حدود یک چهارم آب های به اصطلاح معدنی در بطری ها در آمریکا توسط تولید کننده مستقیما از شیر آب لوله کشی پر شده بودند. آنچه که اخیرا مورد توجه قرار گرفته و از اهمیت زیادی برخوردار است، مساله مواد رادیو اکتیو (اورانیوم، رادیوم و ایزوتوپ سرب) در آبها است. این مواد که سلامت انسان را بیش از مواد دیگر مورد تهدید قرار داده و سرطان زا هستند، در بسیاری از آبها (بیش از همه اورانیوم) اعم از آب لوله کشی و معدنی وجود دارند که منشأ طبیعی دارند لیکن غلظت آنها در آبها مختلف است. جالب توجه آنکه آزمایش ها تاکنون نشان می دهند که در مجموع غلظت اورانیوم در آب های معدنی بیش از آب لوله کشی است اما تاکنون قانونی در مورد میزان مجاز آن وجود نداشته و شرکت ها هم موظف به ذکر غلظت اورانیوم روی بطری ها نیستند. چنانچه غلظت اورانیوم بیش از دو میکروگرم در لیتر باشد، فروشندگان نباید روی بطری ها ذکر کنند «قابل استفاده برای کودکان».

● مشکلات زیست محیطی

این مشکلات برای کشورهای کم آب به مراتب بیشتر است زیرا از یک سو با استخراج بیش از اندازه یک منبع آب در یک جا توازن زیست محیطی آنجا بر هم خورده و می تواند به مرور آن ناحیه را لم یزرع کند. از سوی دیگر برای ارزیابی زیست محیطی یک محصول باید تمامی مراحل تولید و مصرف آن را از آغاز تا امحای زباله آن در نظر گرفت. جهت ارزیابی تاثیر زیست محیطی آب در بطری تصور کنید که فرد جهت بر طرف کردن تنها یک بار عطش خود، یک بطری خالی بر جای میگذارد. حال جهت تولید یک بطری باید مواد اولیه را فراهم آورد و با مصرف انرژی و آب آن را تبدیل به بطری کرده و باز هم با مصرف انرژی آن را پرکرده و گندزدایی کرد و در مرحله بعد باز هم با صرف انرژی آن را بسته بندی (با مصرف ماده اولیه و انرژی) کرد و به دست مصرف کننده رساند.
گاهی آب در بطری صدها و هزارها کیلومتر راه پشت سر می گذارد و در آخر امر بطری و بستهبندی تبدیل به زباله شده و امحای آن با صرف انرژی جهت حمل و نابودی آن همراه است. با این دقت مشاهده می کنیم که میزان مصرف انرژی، مواد خام و آلودگی هوا توسط این محصول به هیچ وجه تناسبی با مورد مصرف آن ندارد. حال چنانچه چندین میلیون انسان بخواهند آب آشامیدنی خودرا این گونه تامین کنند، می توان تا حدودی حدس زد که این کار چه تاثیرات مخرب و غیرقابل بازگشتی برای سلامت انسان، آب و هوا بر جای می گذارد که باز دولت و مصرف کننده باید این هزینه ها را بپردازند. تنها این تولیدکننده آب در بطری است که از این جریان سود می برد. به خاطر مصایبی که برای آب در بطری برشمردیم، وزارت محیط زیست انگلستان مصرف آب در بطری را در این وزارتخانه سال قبل ممنوع کرد تا این کار الگوی مصرفی برای دیگران شود. جهت بهینه کردن الگوی مصرف نباید صرفا منافع یک اقلیت کوچک را مد نظر قرار داد.
در جهان صنعتی امروزه جهت تولید یک کالری ماده غذایی ۱۰ کالری انرژی مصرف میشود. امری که با توجه به کاهش منابع انرژی از یک سو و آلودگی هوا از سوی دیگر قابل دفاع نیست. کارشناسان بر این باورند که چنانچه این فرآیند ادامه پیدا کند، نابودی بشریت در مدت کوتاهی عملی خواهد شد. حال چنانچه این روش را برای آبرسانی هم گسترش دهیم طبعا آتیه خوبی در انتظار ما نخواهد بود.
اصول نگهداري پيشگيرانه در تاسيسات آب و فاضلاب - یکشنبه نوزدهم دی ۱۳۸۹
تصفیه خانه فاضلاب شهر میان دوآب - یکشنبه نوزدهم دی ۱۳۸۹
فتومتر نشر شعله اي يا فيلم فتومتر Flame photometer - شنبه هجدهم دی ۱۳۸۹
جذب سطحی - شنبه هجدهم دی ۱۳۸۹
عوارض زیست محیط ناشی ازنشت آلاینده های هیدروکربوری ازمخازن ذخیره زیرزمینی به منابع آبی ونحوه پراکنش - شنبه هجدهم دی ۱۳۸۹
آزمايشي آسان براي تشخيص وجود آرسنيك در آب - شنبه هجدهم دی ۱۳۸۹
سیستم کنترل در کانال‌های آبیاری - شنبه هجدهم دی ۱۳۸۹
مخاطرات نیتریت ونیترات در آبهای آشامیدنی وعوارض آن - شنبه هجدهم دی ۱۳۸۹
گزارش کار آزمایشگاه باکتریولوژیک آب - شنبه هجدهم دی ۱۳۸۹
تصفیه خانه فاضلاب شهر خرم آباد - شنبه هجدهم دی ۱۳۸۹
کشت میکروبی - جمعه هفدهم دی ۱۳۸۹
مشخصات فیزیکی آلودگی آب و تصفیه آب - جمعه هفدهم دی ۱۳۸۹
سیلاب - جمعه هفدهم دی ۱۳۸۹
شاخص هاي خشكسالي - جمعه هفدهم دی ۱۳۸۹
معرفی نرم افزار های مهندسی هیدرولوژی ارتش امریکا - جمعه هفدهم دی ۱۳۸۹
توسعه پایدار منابع آب - جمعه هفدهم دی ۱۳۸۹
آب مقطر - جمعه هفدهم دی ۱۳۸۹
دستورالعمل شمارش جمعیت میکروبی هتروتروف در آب - جمعه هفدهم دی ۱۳۸۹
حذف فلزات سنگین از فاضلاب - جمعه هفدهم دی ۱۳۸۹
تصفیه خانه فاضلاب شهر انزلی - جمعه هفدهم دی ۱۳۸۹
سختی گیرالکترونیکی - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
وسایل آزمایشگاه شیمی - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
قنات - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
منابع تولید دی‌اکسید گوگرد - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
آلودگی آب و عوامل آن - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
ردپای آب در تاریخ - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
نخستین لوله کشی باستانی - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
آشنائی با سیستمهای آبیاری تحت فشار - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
آبیاری قطره ای-به اختصار - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
تصفیه پساب در پالایشگاه نفت پارس - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
ليکا در تصفيه فاضلاب - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
مواد تشکیل دهنده فاضلاب - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
تصفیه خانه فاضلاب صنعتی کارخانه بهنوش ایران - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
مهندسی بهداشت - پنجشنبه شانزدهم دی ۱۳۸۹
تقسيم بندي پمپ ها - چهارشنبه پانزدهم دی ۱۳۸۹
دستگاههای تصفیه آب خانگی - چهارشنبه پانزدهم دی ۱۳۸۹
مکانیک سیالات - چهارشنبه پانزدهم دی ۱۳۸۹
راهنمای بهره گیری از ظرفیت های بخش خصوصی در بهره برداری از شبکه های فاضلاب - چهارشنبه پانزدهم دی ۱۳۸۹
آبرساني و دفع فاضلاب - چهارشنبه پانزدهم دی ۱۳۸۹
تصفیه خانه فاضلاب سایت شمالی پتروشیمی بندر ماهشهر - چهارشنبه پانزدهم دی ۱۳۸۹
اهميت جمع آوري فاضلاب در جهان امروز - سه شنبه چهاردهم دی ۱۳۸۹
نحوه استاندارد کردن چند محلولهای آزمایشگاهی - سه شنبه چهاردهم دی ۱۳۸۹
بررسی عمومی آلودگی سرب - سه شنبه چهاردهم دی ۱۳۸۹
طبقه بندي كيفيت آب در نظام ساپروبيوسيستم - سه شنبه چهاردهم دی ۱۳۸۹
چرخه طبیعی آب - سه شنبه چهاردهم دی ۱۳۸۹
آب زیرزمینی - سه شنبه چهاردهم دی ۱۳۸۹
شاخص‌های بهداشتی کیفیت آب استخرهای شنا - سه شنبه چهاردهم دی ۱۳۸۹
روشهاي گندزدايي آب آشاميدني (حذف آلاينده هاي ميکروبي) - سه شنبه چهاردهم دی ۱۳۸۹
آزمایشات نیتریت ونیترات در آبهای آشامیدنی - سه شنبه چهاردهم دی ۱۳۸۹
فیلتر تصفیه آب با انرژی خورشیدی - سه شنبه چهاردهم دی

مرجع تخصصی آب و فاضلاب