عوامل مولد طعم وبو در آب آشامیدنی

درحال مشاهده: عوامل مولد طعم وبو در آب آشامیدنی

ادعونی اهدای خون

عوامل مولد طعم وبو در آب آشامیدنی

۱۳۹۳/۰۸/۰۸

18:59

امیرحسین ستوده بیدختی

عوامل مولد طعم وبو در آب آشامیدنی(Tastesond/or odours indrinking water)
عامل مولد طعم وبو در آب آشامیدنی در نتیجه فرایندهای طبیعی یا غیر طبیعی در آب ،ایجاد طعم وبو می کند .مهم ترین این عوامل رشد میکروبی ومتابولیسم میکروبی است.
مهمترین عوامل طعم وبو :
1-فعالیت بیولوژیکی میکروارگانیسم ها در منبع آب «بلاخص جلبک ها» .
2-موادی که برای گندزدایی آب مورد استفاده واقع می شود مثل کلر وترکیبات آن .
3-فعالیت های بیولوژیکی در شبکه توزیع آب مثل باکتری های آهن.
طعم وبویی که در آب ایجاد می شود معمولا در اثر دو ترکیب عمده است که عبارتند از :
ژئوزمین ،متیل ایزوبورنئول«MIB».این دو ترکیب در اثر فعالیت میکروبی وتجزیه سلولی میکروارگانیسم هایی چون جلبک ها در آب آزاد می شوند.
میکروارگانیسم های تولید کننده ژئوزمین ومتیل ایزوبورنئول:
1-اکتینومیست ها مثل استرپتومایسز،نوکاردیا و میکروبسیپرا
2-سیانوباکترهامثل اوسیلاتوریا،آنابنا وآفانیزومنون
3-گونه های خاصی از سایر جلبکها
جلبک های مولد طعم وبو در آب
-آنابنا
-آستر یونلا
-دینوبریوم
-آفانیزومنون
-سیندرا
-ولوکس
-پاندورینا
-سراتیوم
جلبکهای موجود در آب آلوده:
-اوسیلاتوریا
-کلرلا
-اوگلنا
-کلامیدوموناس
-آناسیتیس
جلبکهای محدود کننده صافی:
-دیاتوم ها«مهم ترین»
-ناویکولا
-دینوبریون
-آنابنا
-اوسیلاتوریا
-تابلاریا
-آستریونلا
سایر مشکلات ناشی از جلبکهادر منابع آب:
1-سمیت:
مخصوصا جلبکهای سبز آبی باعث مرگ ماهی ها ومسمومیت دام ها می شوند.مثل آنابناوآنا سیتیس.
2-خورندگی
بعضی از جلبکها توانایی خورندگی سطوح را دارند مثل اوسیلاتوریا که باعث خوردگی فولاد می شود.
3-تولید توده لزج:
جلبکها از خودشان ماده لزج ژلاتینی ترشح می کنند که به سطوح چسبیده وباعث لغزنده شدن وبوی نامطبوع آن سطح می شوندمثل اوگلنا
4-تشکیل تری هالومتان ها:
افزودن کلر به آب حاوی جلبک ها باعث تشکیل تری هالومتان ها می شود.
روش تشکیل تری هالومتان ها:
روش های شیمیایی وبیولوژیکی برای کنترل جلبکها وجود دارد اما دو روش مؤثر ،استفاده از سولفات مس واستفاده از پودر کربن فعال می باشد .مقدار سولفات مس مناسب بسته به قلیائیت آب وpH از ./3mg/l تا چند mg/lمتفاوت خواهد بود.

نکته:اگر ضخامت توده جلبکی زیاد باشد ،ابتدا باید به روش فیزیکی آن توده را جمع کرد وسپس از سولفات مس استفاده نمود. اگر در آب ترکیبات سولفور مثل سولفات وجود داشته باشد،در اثر احیاءاین ترکیبات طعم وبوی سولفور در آب ایجاد می شود.

مرجع تخصصی آب و فاضلاب

موضوعات مرتبط: کیفیت,خطوط آبرسانی,شبکه توزیع و تصفیه آب ، آب و آلودگی آب و آبیاری و منابع آب,حفاری

برچسب‌ها: كنترل بو و مزه آب , بو , مزه , آب

ادامه مطلب

مرجع تخصصی آب و فاضلاب

درحال مشاهده: عوامل مولد طعم وبو در آب آشامیدنی

عوامل مولد طعم وبو در آب آشامیدنی

لیست مطالب

آرشیو موضوعی

برچسب ها

صفحات مهم

لینک دوستان

پیوندها

نویسندگان

آخرین مطالب

آرشیو